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社会

Sociedad

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レオン文化研究所評議会

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2019年2月21日新しいレオン文化評議会が行われました。市長は、外交評議会と継続的に働き、私たちの街が美しくあり続けるよう働き続けると約束したレオンの社会の14人のメンバーにこのように宣言しました。”レオンを形成する人たちに動機付けを与え、熱狂させ、わくわくさせましょう。” 市長のロペス・サンティジャナ氏は述べました。 メキシコ新聞の代表ベロニカ・プラソラは、レオンの日常生活に日本人コミュニティを受け入れコミュニケーションを図れるよう尽力しており、今は評議会メンバーの一員です。こう述べました。”私の主要な役割の一... More »

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チーズの観光ルート“aPaseo del Queso”は、

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連邦観光長官のミゲル・トルーコ・マルケス(Miguel Torruco Marqués)は、グアナファト州で最も人を惹きつけている”aPaseo del Queso”に観光商品多様に貢献したとして賞を贈りました。 この賞は、アカプルコの観光市場(el Tianguis Turístico de Acapulco) として知られるもので、観光オペレーターのオスカル・ララ、グアナファト観光長官のテレサ・マタモロスによって受け取られました。 チーズの観光ルート“aPaseo del Queso”は、アパセオ・エル・グラン... More »

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Los Pinos: 華麗なる大統領官邸

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ロス・ピノス【Los Pinos】として知られるメキシコの大統領官邸は、その資産価値はおよそ18億ペソと見積もられている大邸宅です。その面積は、土地全体として11万平方メートル、建造物だけでも5万6千平方メートルであり、あのアメリカの「ホワイトハウス」の14倍もの敷地面積を誇ります。その内部にはいくつもの豪華な居室や庭園があり、オリンピックプールゴルフ場、テニスコート、エレガントな多目的ルーム、ギャラリー、ボウリング場、ジム、映画館も設置されており、軍隊の駐屯所などがあります。 このロス・ピノスが建設される前、メキ... More »

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メキシコの伝統料理:ショコポジョ(チキンのサボテンの実ソースがけ)

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今月号でもメキシコの伝統料理をマリア・デル・ブエン・コンセホさんにご紹介していただきました。 材料 骨付き鶏もも肉 2本 鶏むね肉 1枚 チラカ チレ 5本 ニンニク 3かけ 玉ねぎ 1個 ウチワサボテンの実 10個 サラダ油 250ml 塩 適量 トスターダス(トルティーヤを揚げたもの) 作り方 1.鍋にお湯を沸かし、塩を入れて鶏もも肉とむね肉を下茹でします。肉に火が通ったら取り出し、骨と分けて肉を小さく割きます。 2.フライパンに250mlの油を入れ、熱くなったら1の鶏肉を炒めます。 チレを小さく切り、ニンニク... More »

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父親と母親の育児休業取得について

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サウル・ミランダ・ラモス メキシコでは、2005年から毎年3月の第1週目の日曜日を「家族の日」されるなど、働く父親と母親の権利が保護されており、その中でも出産や育児のための有給労働許可の制度があることをご存知でしょうか。 メキシコにおける出産や育児のための有給労働許可の期間は、母親と父親の場合によって異なります。これは連邦労働法に基づいており、世界保健機関(WHO)と国際労働機関(ILO)の支援を受けています。母親の出産休暇の場合、連邦労働法第170条には、妊娠中の女性は、妊娠期間の健康を阻害するような作業、また、... More »

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ヒストリア・デ・テアトロ 常に“今”と向き合うメキシコの演劇界

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演劇は、俳優、監督、技術などのスタッフたちにより、観客をはじめ全ての人の感情を解き放ち、そして現代社会を鏡のように映し出します。ただ、演劇というテーマについて全てを書こうとしたら、とても幅広い内容になってしまいます。そこで今回は、現代まで大きな変化を遂げてきたメキシコ演劇界が辿ってきた道のりにスポットを当ててお話しします。 まずは、簡単にアメリカ大陸発見以前のメキシコ先住民の時代まで溯ってみましょう。その時代は「演劇」として一般的に周知されていません。それに私たち現代人の持つ概念でも作られてはいません。舞台の上では... More »

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足りない水への意識 地球的視野が求められる問題

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カルロス・オリベリオ・パントハ(M.P.y C.A.) 場所によって差があるため、メキシコ国内の利用可能な水資源について話すことは議論を生んでしまうかもしれません。ラカンドナジャングルに沿って水量の多い川が流れ、雨期以外でも非常に豊富な水があるチアパス州や、水量が乏しい砂漠地帯と水資源が豊富なウアステカ地区があるサン・ルイス・ポトシ州のような州もあります。 グアナフアト州は年間降水量が極めて少なく、水源は地下水に限られ、過剰搾取も進んでいることから代替となる水源探しに迫られています。同州のデータによると、少なくとも... More »

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マリア・デル・ブエン・コンセホ・ガルシア メキシコ伝統料理人のレシピ その2 ヒヨコ豆のタマル:

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今月号では、ヒヨコ豆の甘いタマルのレシピご紹介します。甘味はピロンシージョ(きび黒糖)で付けます。必要な材料は以下の通り:  【材料】 ヒヨコ豆1kg トウモロコシの生地3kg インカ社の植物性油脂 棒状バター2本 ピロンシージョ6本 シナモンスティック2本 クローブ10個 バニラエッセンス大さじ1杯 砂糖2カップ 塩大さじ1杯 【作り方】 (1)まず、ピロンシージョからシロップを作ります。⑤、⑥、⑦、⑧、⑨、⑩を十分な水でドロドロになるまでミックスして、その後冷まします。 (2)①を一度煮立て、火が通ったらジュー... More »

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成長を遂げる農産品 アメリカとの連携強化とグローバル化

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■好調なメキシコの農産品 メキシコ国内だけに目を向けてもロペスオブラドール大統領が公約のひとつとして、654億3,400万ペソの予算を農水産業に割り当て、農産品の自給率向上を目指すと語るなど、現在においてメキシコの農産食品産業の展望は明るいものとなっています。 1994年にNAFTA(北米自由貿易協定)が締結された当時の予想は、メキシコの農産食品分野はアメリカ産とカナダ産に取って代わられ、大部分が輸入に依存して国内産業に大打撃を与えるだろうというものでした。しかし予想に反し、3カ国に程度の差はありながらも大きな利益... More »

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メキシコのどんなお土産を買いますか?

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メキシコは民芸や手工業が非常に盛んで、バリエーションが豊富です。メキシコの南部、中心部、北部と場所によって違ったものを見つけられます。そんなメキシコでは海外からのお客様を飽きさせないいわゆる「お土産」大国とも言えるのではないでしょうか。一般的にメキシコのお土産といえば、伝統工芸品とテキーラを代表するアルコールや食べ物ですが、それらは、それぞれの土地や民族の歴史を持つものが多くオリジナリティに富んでいます。 伝統工芸品の分野では、メキシコには63以上の民族グループがあり、それぞれの民族の文化的表現に多様性があります。... More »

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現代のシンデレラ ヤリッツァ・アパリシオの場合

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メキシコの先住民族の両親を持つ女優ヤリッツァ・アパリシオは、映画『ハリポッターとアズカバンの囚人』の監督で世界的にも有名なメキシコ人のアルフォンソ・キュアロン監督による長編映画『ROMA/ローマ』の主人公としてデビューし、数多くの賞にノミネートされました。 この『ROMA/ローマ』は、1970年代の首都を象徴する地区のひとつ、メキシコシティはコロニア・ローマに住む中流階級の家族の日常生活を描いた作品です。キュアロン監督はこの映画の製作にあたり、彼自身の幼年期を思い返し、家族同然であった家政婦であり自分の乳母への尊敬... More »

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気になる食料品のお値段は? 地域比較で見える国内の物価状況

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どこの国のどんな場所に住んでいても気になるのが物の値段。物価は私たちの生活に直接影響します。そこで今回はメキシコの生活必需品について見ていきましょう。 一般家庭が収入の範囲内で購入し、家族の基本的なニーズを満たすために必要不可欠な生活必需品は既にリストアップされており、そこには80品目が掲載されています。食料品にはサラダ油、ペットボトルの水、米、ツナ缶、砂糖、インスタントコーヒー、ビール、チョコレート、小麦粉、卵、牛乳、コーントルティーヤなど。その他の消耗品とサービスには鎮痛薬、抗生物質、避妊薬、バス、マッチ、映画... More »