Category

ライフスタイル

Estilo de vida

46 posts

Bookmark?Remove?

フィエスタの陰で・・・ 季節性うつの傾向とその対策

 - 

メキシコ人にとってクリスマスは、友達や家族と親交を深める1年で最も待ちに待ったシーズンです。しかし、クリスマスを共に過ごす人がいない、または愛する人を亡くした思い出を持つ人にとって、そしてこの1年が思い描いたものではなく、苦しみの渦中にいる人にとっては、クリスマスの雰囲気と正反対な現実が突き刺さるのです。 バジェ・デ・メキシコ大学の心理学ディレクターであるレイムンド・カルデロン氏によると、季節性うつは12月の主要な健康問題として多くの報告を受けるとのことです。「プレゼントを購入する」、「パーティーに出席する」、「何... More »

Bookmark?Remove?

キリストの降誕 -The Na­ti­vi­ties

 - 

Ar­tu­ro Joel Pa­di­lla Cor­do­va キリストの降誕が描かれ たものとして知られている クリスマスの伝統である ナティビティ【The Na­ti­vi­ties】(キリストの降誕情景を箱庭などで表 したもの)は、西洋社会で重要なキリスト 教の祭典の一部を司るものです。中東のつ つましやかな環境の中、神秘的なヨセフと マリアのもとで誕生した神の子イエス・キ リストの姿を物語風に表したものが一般的 です。 これはキリスト教の布教、教育を目的 としています。その意図は神の子イエス・キ リスト... More »

Bookmark?Remove?

パストレラ -Pas­to­re­la12月の生誕劇

 - 

ホセ・ルイス・ガリアーノ(メキシコ文化担当記者) 12月、それは大切な祝祭 がある季節。アッシジの 聖フランシスコが各地に 広めたといわれるこのイ エス・キリストの生誕を祝う習慣。12月24日 は多くの都市で、町で、村で、いかなるコミ ュニティでもお祝いする、キリスト教の伝 統です。 パストレラ【Pas­to­re­la】(田園曲、牧歌劇) とキリストの降誕。キリスト教から生まれた この2つの題材は現在も存在し、この国の 文化的発展に貢献しました。ある面から見 るとアイデンティティの成り立ちについて 語る時、これら... More »

Bookmark?Remove?

クリスマス・ポンチェの作り方

 - 

パオラ ラミレス • ジャーナリスト この絶品の飲 み物は、1520 〜1810年のスペ イン征服時代に フランスからスペインを経由して 伝来されたものと考えられ、そこ から食材や製法への工夫等が加 わって色々な変遷を経て、今では 多くの人に受け入れられた、メキ シコのクリスマスシーズンを代表 するものとして定着しました。 調理時間:約3時間 材料:10人前 • サンザシ 1/​2キロ  • グアバ 1/​2キロ • プルーン 1/​4ポンド  • イエローアップル 5個 • サトウキビ 4個   • 皮を剥いたタ... More »

Bookmark?Remove?

ポサダ メキシコのクリスマス パーティー

 - 

カルラ・トレホルナ それは色、もしくは味 とでも言えばよいので しょうか。メキシコに は古くから愛される、 例えようのない空気感、フレーバーがあ ります。12月のこの時期、自然と宗教と お祭りが重なり合い、これらフレーバー は私たちのお祝いの中で代表的なもの のひとつ、ポサダ【Po­sa­das】として戻っ てきます。 ポサダは、毎年クリスマスの9日前の12 月16日から24日のクリスマスシーズンに 行われる、家族や友人、ご近所さんた ちとお祝いするお祭りです。これはいわ ゆる巡礼の旅、マリアとヨセフがイエス の誕... More »

Bookmark?Remove?

メキシコのエコツーリズム オオカバマダラ生物圏保護区(ミチョアカン州・メキシコ州)

 - 

エコツーリズムは、大自然が残されている場所で、人々が自然の雄大さを感じることができるリクレーション活動を楽しみ、かつ、自然環境を傷つけることなく楽しむための新たな手法で、つまりは自然を楽しむ人々が、同時に自然環境保全に責任を持ちつつ遊ぶというものです。これは、その生態系を健全に保全するもので、その自然に敬意を示す意味もあります。このコンセプトは、80年代から世界中で受容されるようになりましたが、90年に設立された「エコツーリズム国際協会(la Sociedad Internacional del Ecoturism... More »

Bookmark?Remove?

悪をくじいて、祝福が宿る ピニャータを楽しむこと

 - 

建築家 ダビッド・カブレラ-ルイス メキシコで はポサダや クリスマス の夜に、お菓子やフルーツ が入った張り子を棒で割る「 ピニャータ」【pi­ña­ta】を楽 しみます。これはもともと中国が発祥の風習で、後年、ヨ ーロッパ、スペインへと広が り、そしてメキシコには、カト リックの伝統的なクリスマスのお祝い行事として辿り着きまし た。 昔の張り子は、雄牛をかたどった ものに、中国の風習に則ってその 年の農業の収穫などをシンボリッ クに表した、たくさんの色紙を張 り付けたものだったようです。今では、主に七つのとんが... More »

Bookmark?Remove?

ウチワサボテンのブニュエロ 手間なくおいしく楽しめる超簡単レシピ♪

 - 

Xoconostleとはウチワサボテンの実や花のことで、これを使ったソースのブニュエロをご紹介します。揚げ菓子として知られるブニュエロは、ドーナツ好きが作った「ドーナツ界のスター」とも呼ばれるほどみんなから愛されている料理です。ワンタンのような薄いブニュエロの生地であるmasa wantánを、アツアツでたっぷりの油の中で素早く揚げればできあがりッ!簡単に食卓でカリカリのおいしい食感が味わえます。 ■材料(8人分) <ブニュエロの材料> ・masa wantán、もしくは小麦粉のトルティージャ―4枚 ・キャノーラ油... More »

Bookmark?Remove?

メキシコのクリスマスディナー 経済階級が生み出す違い

 - 

イベット・エステファニア・ブソ  メキシコでクリスマスの一般的、常識的なディナーというものを一概には言えないものです。この国のいたるところで行われるクリスマスパーティを考えると、例えば七面鳥やタラなどの料理を準備する場面で一般的によく見られるものもありますが、国土の北から南に多種多様な自然、移り変わる替わる季節による変化はもとより、それぞれの都市、州で違った特徴があり、クリスマスディナーの料理もその土地特有な文化として現在に至っています。 しかし一方で、それぞれの人々の社会経済状況を考慮にいれてクリスマスの食材や料... More »

Bookmark?Remove?

Mexico新聞第6回カルチャークラス

 - 

「La Bikina特製ジャムとカヘタの作り方」 Mexico新聞では、メキシ コに滞在する日本人女性 に向けて2018年6月から月1回、メキシコの文化・歴 史・ライフスタイルなどを紹介する「Mexico 新聞カルチャークラス」を開催しています。 11月28日に開かれた第6回目のクラスのテーマは、「La Bikina特製ジャムとカヘタの作り方」。 ポリフォルム・ディアス元大統領時代からあるレオンの老舗バー「La BIKINA」のシェフ・ マリオさんを講師に迎え、クリスマスのディナーを華やかにする La BIKINA... More »

Bookmark?Remove?

ティオティワカンに地下“トンネル”発見 他文明との接触を証明か

 - 

ホセ・ルイス・ロハス・アルダナ 国立人類学歴史研究所とUNAM地球物理学研究所は、メキシコシティー郊外にあるティオティワカンの月のピラミッドの下部に、直径15メートルの「部屋」があることを発見しました。これは、2017年6月から行われていた電気抵抗率に関する調査の結果、発見されたのです。 「部屋」としましたが、まだトンネルの可能性もあります。ピラミッドの地下8メートルの場所にあり、ヴェロニカ・オルテガ・プロジェクトリーダーは、「この部屋はアンダーワールドで行われていたスピリチュアルな儀式で使われていたと思う」と述べ... More »

Bookmark?Remove?

地下鉄・メトロブスでは運行停止も 死者の日を楽しむための注意事項

 - 

ホセ・ルイス・ロハス・アルダナ メキシコシティーの市民は、今月27日~11月4日まで行われる、死者の日のイベントを心待ちしています!。メキシコシティーで行われる恒例のパレードは、全長5キロを40人の伝統舞踏家、30の人形、3つのアリブリヘ、6つの音楽隊、そして様々な山車が行進します。 それでは、このイベントを最大限楽しむために、いくつかアドバイスしましょう。 ・メトロブスで移動する場合は注意を。なぜなら15時から1号線、3号線、4号線は運行停止をする場合があるからです。 ・地下鉄も、3号線にあるMina駅, hid... More »