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ハラルデバリオはもうご存知ですか?

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グアナファト州サンフェリペ市に位置する地域で、100%グアナファト産のメスカルとして知られており、メスカルの原産地指定もいただいています。 グアナファト州政府は第三回グアナファトメスカルフェスティバルを4月13日にサンフェリペ市にて行うことを発表しました。 このフェスティバルは、ハラルデバリオのプラサプリンシパルを中心として行われます。場所は、サンフェリペ – サンルイスポトシ間無料道路のサンフェリペ市から32キロ(la carretera libre San Felipe-San Luis Potosí kiló... More »

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レオン文化研究所評議会

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2019年2月21日新しいレオン文化評議会が行われました。市長は、外交評議会と継続的に働き、私たちの街が美しくあり続けるよう働き続けると約束したレオンの社会の14人のメンバーにこのように宣言しました。”レオンを形成する人たちに動機付けを与え、熱狂させ、わくわくさせましょう。” 市長のロペス・サンティジャナ氏は述べました。 メキシコ新聞の代表ベロニカ・プラソラは、レオンの日常生活に日本人コミュニティを受け入れコミュニケーションを図れるよう尽力しており、今は評議会メンバーの一員です。こう述べました。”私の主要な役割の一... More »

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マリア・デル・ブエン・コンセホ・ガルシア メキシコ伝統料理人のレシピ その2 ヒヨコ豆のタマル:

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今月号では、ヒヨコ豆の甘いタマルのレシピご紹介します。甘味はピロンシージョ(きび黒糖)で付けます。必要な材料は以下の通り:  【材料】 ヒヨコ豆1kg トウモロコシの生地3kg インカ社の植物性油脂 棒状バター2本 ピロンシージョ6本 シナモンスティック2本 クローブ10個 バニラエッセンス大さじ1杯 砂糖2カップ 塩大さじ1杯 【作り方】 (1)まず、ピロンシージョからシロップを作ります。⑤、⑥、⑦、⑧、⑨、⑩を十分な水でドロドロになるまでミックスして、その後冷まします。 (2)①を一度煮立て、火が通ったらジュー... More »

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「もしもし〜」 のお話 「Bueno?」意味の ない言葉?

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リ 今 や 生活 の 中 で 電話 は, 家族 や 友人 た ち と ニ ュ ー ス の あ れ こ れ を 話 し た り, 仕 事先 の 相 手 と 打 ち 合 わ せ し た り す る の に か か せ な い も の で す. そ ん な 中 で ち ょ っ と し た 疑問 が あ り ま せ ん か. そ う,キ は は Bueno […]... More »

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8月の 親たちの憂鬱 3000ペソが消える 新学年の闇とは?

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 ウンベルト・ゴメス 8月の終わり は、メキシ コでも子供 たちの長い 夏休みが終 わり、学校 に戻る時期 です。でも、 この時期は、各家庭にとって 経済的に「やっかいな種」が ばらまかれる時でもあるので す。全国商業・サービス・観 光会議所連合会 (Concanaco Servytur)によると、今年、 この時期だけで750億ペソが 消費されるとしています。い ったいどうしてなのでしょう か。 皆さんご存知の通り、この国 では多くの学校で8月下旬に 新学年が始まります。メキシ コでは、公立学校は基本的 に無料であ... More »

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歴史的選挙とその後 公式な最終結果は9月に

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今回のメキシコにおける選挙は、この100年の中で一番重要なものになるでしょう。以下の事実がそれを物語っています。  ・8900万人が有権者登録。  ・選挙で選ぶポスト数が18311名と過去最大規模。  ・6000万件以上の候補者のメッセージがラジオやテレビにて発信。  ・各候補者や政党が拠出した選挙費用を除外した選挙費用の総額が330億ペソ。  今回の選挙の注目すべき大きな点として、左派政党のMORENA(国家再生運動)のロペス・オブラドール候補が勝利して大統領になれるかどうかです。彼は今まで全ての世論調査でトップ... More »